AKADEMİK GIDA

Akademik Gıda dergisi CAB Abstracts, Global Health ve Food Science and Technology Abstracts (FSTA) veritabanlarından sonra 2009 yılı itibariyle merkezi Polonya’da bulunan Medical Science International Limited tarafından yayınlanan Index Copernicus (IC) veritabanı kapsamına da girmiştir.

Devamı

» Akademik Gıda 41. Sayı - BAŞYAZI

Dergimiz Akademik Gıda‘nın CAB Abstracts ve Global Health veri tabanlarından sonra Food Science and Technology Abstracts veritabanında da taranmaya başlamasının ardından dergimize gelen çalışma sayısında ciddi bir artış olmuştur. Söz konusu artış ile birlikte gelen çalışmaların değerlendirilmesi sürecinde de bir takım gecikmeler ve aksaklıklar yaşanabilmektedir.

Devamı

» Fatih Bakırcı "Gıda güvenliği daha çok önemsenmeli"

Akademik Gıda Dergisi ve Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Gıda Kulubü işbirliği ile düzenlenen “Gıda Güvenliği ve Gıda Güvenliğinde Gıda Analiz Laboratuvarlarının Rolü” konulu konferansın konuşmacısı Aybak Natura Gıda Analiz Laboratuarı Genel Müdürü Fatih Bakırcı’ydı. 5 Kasım 2009 Perşembe günü Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği konferans salonunda gerçekleştirilen konferansa Gıda mühendisliği öğrencileri ve öğretim üyeleri yoğun ilgi gösterdi.

Devamı

» “Gıda Kimyası” Kitabı Yayınlandı

Sidas Yayıncılık tarafından yayınlanan ve Çanakkale 18 Mart Üniversitesi emekli öğretim üyesi Prof. Dr. Arsan Bilişli tarafından yazılan 14 bölüm ve 360 sayfadan oluşan “Gıda Kimyası” kitabının ilk baskısı piyasaya çıktı.

Devamı

» Akademik Gıda 40. Sayı - BAŞYAZI

Akademik Gıda Food Science and Technology Abstracts (FSTA) Veritabanı Tarafından da Taranıyor Akademik Gıda dergisinin merkezi İngiltere’de bulunan CABI International tarafından yayınlanan ve tarım ve çevre konularını kapsayan dünyanın lider veritabanı olan “CAB Abstracts” ve yine aynı kuruluş tarafından yayınlanan “Global Health” veri tabanlarında taranmaya başladığını daha önce sizlere duyurmuştuk. Dergimizin 2008 yılı 1. sayısından başlamak üzere “Food Science and Technology Abstracts (FSTA)” veritabanı tarafından da tarandığını sizlere bildirmek istiyoruz.

Devamı

Sayfa Sayısı : 1 2 3 4 5 6