KÜNYE

PERSONAL RECORD

YAZIM KURALLARI

SPELLING RULES

ABONE FORMU

SUBSCRIPTION

MAKALELER

ARTICLES

KİTAP LİSTESİ

BOOK LIST

İLETİŞİM

CONTACT

ANA SAYFA

MAIN PAGE

AKADEMİK GIDA
 

Üye Girişi
Kullanıcı Adı :
Şifre :

  Online Ziyaretçi 5
  Toplam Ziyaret 149296
 
 
SİMEDYA GRUP DERGİ LİSTESİ

SİMEDYA GRUP DERGİ LİSTESİ

FOOD SEKTÖR

YILLIK ABONELİK (6 SAYI)

50 YTL

1303-1821

AKADEMİK GIDA

YILLIK ABONELİK (6 SAYI)

50 YTL

1304-7582

SEYAHAT VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ DERGİSİ

YILLIK ABONELİK (4 SAYI)

40 YTL

1304-7590

SİMEDYA GRUP KİTAP LİSTESİ
 KİTAP ADI  YAZARI  FİYATI  ISBN
 ÖZEL MEYVE: ZEYTİN  Doç. Dr. Özlem TOKUŞOĞLU  25 TL  
 GIDA MİKROBİYOLOJİSİ  Prof. Dr. Osman ERKMEN (Editör)  25 TL  
 İÇECEKLER - BESLENME VE SAĞLIK  Prof. Dr. Semih ÖTLEŞ - EREN AKÇİÇEK  32 TL  
 SÜT MİKROBİYOLOJİSİ  Prof. Dr. Sevda KILIÇ  45 TL  
 SÜT TEKNOLOJİSİ  Prof. Dr. Mustafa METİN  35 TL  
 GIDALARDA DUYUSAL DEĞERLENDİRME  Prof. Dr. Tomris ALTUĞ - Yrd. Doç. Dr. Yeşim ELMACI  20 TL  
 GIDA KİMYASI  Prof. Dr. Arsan BİLİŞLİ  20 TL  
 Reaction and Fermentation Kinetics in Food Engineering  Doç. Dr. Yekta GÖKSUNGUR  15 TL  
 DONDURMA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ  Prof. Dr. Nihat AKIN  40 TL  
 SÜT VE MAMÜLLERİ TEKNOLOJİSİ  Prof. Dr. Mustafa ÜÇÜNCÜ  40 TL  
 ENSTRÜMENTAL GIDA ANALİZLERİ  Prof. Dr. Yaşar HIŞIL  25 TL  
 MEZBAHA BİLGİSİ VE PRATİK ET MUAYENESİ  Prof. Dr. Ümit GÜRBÜZ  35 TL  
 SÜT VE MAMÜLLERİ ANALİZ YÖNTEMLERİ  Prof. Dr. Mustafa METİN  30 TL  
 SÜT ENDÜSTRİSİNDE LAKTİK ASİT BAKTERİLERİ  Prof. Dr. Sevda KILIÇ  25 TL  
 A'dan Z'ye PEYNİR TEKNOLOJİSİ (2 Cilt)  Prof. Dr. Mustafa ÜÇÜNCÜ  85 TL  
 ZEYTİNYAĞI  Fahrettin GÖĞÜŞ - Mücahit Taha ÖZKAYA - Semih ÖTLEŞ  20 TL  
 GIDA KATKI MADDELERİ  Prof. Dr. Tomris ALTUĞ  30 TL  
 GIDA HİJYENİ VE SANİTASYON  Doç. Dr. Semra KAYAARDI  20 TL  
 YOĞURT BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİ  Prof. Dr. Barbaros ÖZER  40 TL  
 GIDA ENDÜSTRİSİNDE "GÜVENLİ GIDA" ÜRETMEK:ISO 22000  Dr. Teslime MAHMUTOĞLU  15 TL  
 MEYVE VE SEBZE İŞLEME TEKNOLOJİSİ (2 CİLT)  Jale ACAR - Vural GÖKMEN  100 TL  
 GIDA ANALİZLERİ  Yrd. Doç. Dr. Canan DOKUZLU  25 TL  
 ILIMAN İKLİM MEYVE TÜRLERİ (3 CİLT)  Prof. Dr. Rahmi ÖZÇAĞIRAN - Prof. Dr. Ali ÜNAL - Doç. Dr. Elmas ÖZEKER - Yrd. Doç. Murat İSFENDİYAROĞLU  40 TL  
 GIDA KATKI MADDELERİ - ANALİZ YÖNTEMLERİ  Prof. Dr. Tomris ALTUĞ - Doç. Dr. Dilek BOYACIOĞLU - Dr. Ülker KURTCAN - Öğr. Gör. Kemal DEMİRAĞ  20 TL  
 ET ÜRÜNLERİNDE İŞLEME MÜHENDİSLİĞİ  Prof. Dr. Hüsnü Yusuf GÖKALP - Prof. Dr. Mükerrem KAYA - Doç. Dr. Ömer ZORBA  30 TL  
 HAZIR YEMEK ET VE BALIK KONSERVESİ YAPIM TEKNOLOJİSİ  Prof. Dr. Ünal YURDAGEL - Dr. Ünal Rıza YAMAN - Dr. Taner BAYSAL  5 TL  
 YİYECEK VE İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ  Yrd. Doç. Dr. Adnan TÜRKSOY  25 TL  
 TEREYAĞI TEKNOLOJİSİ  Yrd. Doç. Dr. Berna TAVLAŞ HOCALAR  10 TL  
 SÜT İŞLETMELERİNDE SANİTASYON  Prof. Dr. Mustafa METİN - Dr. Gül Figen ÖZTÜRK  20 TL  
 ÇİĞ SÜTTE PATOJEN MİKROORGANİZMALAR  Çevirenler: Doç. Dr. Özer KINIK - Prof. Dr. Sıddık GÖNÇ - Doç. Dr. A. Sibel AKALIN  25 TL  
 SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE İZ ELEMENTLER  Çevirenler: Doç. Dr. Özer KINIK - Doç. Dr. Harun UYSAL - Prof. Dr. Necati AKBULUT  15 TL  
 BESLENME  Prof. Dr. Mehmet DEMİRCİ  25 TL.  
 GIDALARIN AMBALAJLANMASI  Prof. Dr. Mustafa ÜÇÜNCÜ  70 TL  
DERGİSİ BİR

info@akademikgida.com

 DERGİSİ BİR 

YAYINIDIR